Cesa, il paese delle 99 grotte

Grande successo per "Grotte aperte": l' appuntamento,organizzato dalla Pro Loco di Cesa, giunto alla XVII edizione.Questa mattina, dalle 9 alle 13, sono state organizzate visite guidate in due delle 99 grotte di tufo trovate nel comune casertano, che hanno dato la possibilità ai visitatori di conoscere la "vite maritata al pioppo", dalla quale nasce il vino di queste terre, l'asprinio. La vite, conosciuta anche come Alberata Aversana proprio perchè diffusa nell'agro aversano, appoggiandosi ai pioppi raggiunge altezze incredibili. Questa carattersistica, oltre a renderla unica al mondo, trasforma la vendemmia in una prova di acrobazia con scale di legno lunghe 20 metri. Anche per questo oggi sono rimasti in pochi a produrla, rischiando l'estinzione. Da diversi anni la Pro Loco è impegnata nella valorizzazione della "vite alberata" e nella promozione del patrimonio architettonico e artistico rappresentato dalle grotte, utilizzate in passato, e tutt'oggi, per la conservazione del vino.  "L'anno scorso le grotte sono state inserite tra gli 8 itinerari enogastronomici organizzati da Agrisviluppo e Provincia di Caserta - dichiara il presidente della Pro Loco Cesario Villano -  attirando circa 1000 visitatori. Una grande vittoria per il nostro territorio. Ci auguriamo di continuare lungo questa strada".  Le visite, con degustazioni di prodotti tipici, sono state allietate dalla musica del gruppo popolare  Damadakà e dagli attori della compagnia teatrale  l' A. R. T. E. S..